12月9日，由教育部学校规划建设发展中心主办的“创新教育精准扶贫，创建农校对接扶贫产业链——定西马铃薯走进高校”计划在北京师范大学启动。该计划率先在清华大学、北京大学、首都师范大学等10所高校设立定西马铃薯示范窗口，年可销售马铃薯3000吨以上，解决定西近800贫困人口就业。同时，通过“农校对接”扶贫产品进校园，在保障学校食品安全、推动绿色食品供应链创新和教育扶贫等领域发挥积极的示范引领作用。

定西是甘肃农业大市，特色农产品资源丰富、品质优良，是中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一，马铃薯种植面积已发展到300多万亩，居全国地级市第二，总产量达到500万吨，居全国第一。定西已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地，全国重要的商品薯生产基地、薯制品加工基地。

据悉，首批签约的10所北京高校将各自设立1个10平方米以上的食堂窗口作为“精准扶贫”定点窗口，以定西马铃薯为主要原材料，制作主食、菜品，并引入当地特色马铃薯加工品，带动定西市农业农产品升级，稳定解决农民增收就业等问题。