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武威因其得天独厚的自然条件,原生态的生长环境,淳朴的民风,回藏汉各民族的广阔交流,带来了武威特有的面食风味。由于武威人普遍保守不善经营,而艰涩的地理条件又使到过武威的外地人甚少,所以其优质的风味面食长期以来养在深闺人未识,不被人们所了解和熟知。
都说武威人对吃食非常讲究,讲究到五花八门的面食风味,看都看不过来。
跑遍其他地方才发现,武威的面食真正无与伦比,其面食更是纯真之极。现送上部分照片,以飨大家。
下面几种农家常吃的馍馍,分别是:
1、黑面和胡麻做的油卷、花卷
2、月饼
3、栀子面